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Ricetta con la crema
Crema di olive
Crema di fave fresche
Crema di fave fresche
Un trionfo di profumi e sapori e una piacevolissima sensazione vellutata. La crema di fave fresche è perfetta per il buffet di Pasqua, per la merenda di Pasquetta ma anche per tutto il periodo in cui questi ortaggi si troveranno freschi
Ingredienti
4
Costo stimato: 2.78Euros € (0.7€/Porzioni)
Preparazione
Pulire le fave e metterle a cuocere in acqua calda per circa 8′. Scolarle ed eliminare la pellicina.
Passarle al mixer con sale, pepe, pecorino e abbondante olio evo.
Frullare sino a quando non risulti una crema estremamente fine e spumosa.
La crema di fave fresche è pronta. Potete servirla con morbide focaccine calde.
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Attrezzatura da cucina
Informazioni nutrizionali:
per 1 porzione / per 100 g
Nutrizione: Informazioni nutrizionali per 1 porzione (311g)
Calorie: 371Kcal
Carboidrati: 41g
Lipidi: 6.6g
Grassi saturi: 2.1g
Proteine: 27.1g
Fibre: 19g
Zucchero: 2.5g
ProPoints: 9
SmartPoints:
9
Senza glutine
Vegetariano
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova
Senza frutta a guscio
Domande:
Contatta l'autore della Ricetta
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