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Frittura di cappuccetti

Una ricetta tipica del palermitano, con le seppioline più piccole che trovate.

Antipasto
1 porzioni
10 min
10 min
facile
Frittura di cappuccetti
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Ingredienti

1

Preparazione

  • Lavate e asciugate i calamaretti. Quindi asciugateli e passateli nella farina di riso. Togliete la farina in eccessso.
    Quando l'olio sarà molto caldo, tuffateli nell'olio bollente. Appena pronte, scolatele con un mestolo forato, salate e servite con del limone spremuto.

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