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Orecchiette con il broccolo siciliano

Portata principale
4 porzioni
30 min
20 min
facile
Orecchiette con il broccolo siciliano
  • (5/5 - 1 voto)
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Ingredienti

4

Preparazione

  • Lavate i broccoli e immergeteli in una pentola piena d'acqua salata e portateli ad ebolizione.
  • Nel frattempo fate un soffrito con l'aglio le alici, sale e peperoncino.
  • Quando l'acqua ha iniziato a bollire versate anche le orecchiette e lasciatele cuocere il tempo necessario.
  • Salate nuovamente l'acqua. Scolate le orecchiette con i broccoli e versatele nel padella dove precedentemente avete fatto il soffritto. Mantecate il tutto e servite subito.

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