Pesce spada con piselli

Name: Pesce spada con piselli
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: tranci di pesce spada; piselli; salsa di pomodor; olio evo; cipolla tritata; aglio e prezzemolo tritati con poco olio; vino bianco

Portata principale

4 porzioni

30 min

10 min

facile

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Ingredienti

tranci di pesce spada
piselli
salsa di pomodor
olio evo
cipolla tritata
aglio e prezzemolo tritati con poco olio
vino bianco

Preparazione

Come prima cosa in una padella sfumare i tranci con vino bianco...e farli rosolare con poco olio,aglio e prezzemolo tritati.
Nel frattempo in un' altra padella far rosolare,in un fondo d'olio,la cipolla con il trito di prezzemolo,la salsa di pomodoro quando il sugo è ristretto unire il pesce spada e i piselli,precedentemente sbollentati.
Terminare la cottura e regolare di sale.

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